Pâtisserie Karrenbauer
![](https://www.paysbassinbriey.fr/wp-content/uploads/2022/09/patisserie-site.png)
« Etre inventifs pour le plaisir de notre clientèle, c’est le coeur de notre métier. Et l’accompagner, la sensibiliser à une cause qui est la nôtre au quotidien, c’est également répondre à ses attentes ».
![16](https://www.paysbassinbriey.fr/wp-content/uploads/2022/09/16-300x300.png)
![17](https://www.paysbassinbriey.fr/wp-content/uploads/2022/09/17-300x300.png)
![18](https://www.paysbassinbriey.fr/wp-content/uploads/2022/09/18-300x300.png)
![19](https://www.paysbassinbriey.fr/wp-content/uploads/2022/09/19-300x300.png)
![20](https://www.paysbassinbriey.fr/wp-content/uploads/2022/09/20-300x300.png)
![21](https://www.paysbassinbriey.fr/wp-content/uploads/2022/09/21-300x300.png)
![22](https://www.paysbassinbriey.fr/wp-content/uploads/2022/09/22-300x300.png)
Activité : Pâtisserie
Fondateurs : Nathalie et Samuel KARRENBAUER
Ville : Val de Briey
Une enseigne réputée, qui fait rimer tradition, innovation et éco-responsabilité :
Installée rue Raymond Mondon depuis 1984, la pâtisserie Karrenbauer est une enseigne incontournable des amateurs de plaisirs fruités et sucrés. Héritiers d’un nom mais surtout d’un savoir-faire qu’ils perpétuent, Nathalie et Samuel entendent également jouer la carte de la créativité, et sur bien des points, répondre aux exigences de leur époque en matière d’éco-responsabilité, qui font écho à leurs propres pratiques familiales.
Pour le couple Karrenbauer, le label Eco-Défi justifie une série d’engagements profonds. Rien de moins que 6 EcoDéfis relevés, résolument tournés un développement responsable : par exemple, dans un magasin de bouche, le poste « entretien et hygiène » est primordial, avec des produit nécessairement eco-labellisés, et une gestion de l’eau attentive. De même, à chaque décision d’investissement, le couple apporte une réponse appropriée : ainsi, lors du remplacement de vitrines réfrigérantes, le choix s’est porté sur des vitrines fermées, performantes et économes en énergie. Et du côté du tableau électrique, l’idée est la même : éclairage des vitrines régulé, et gestion de l’éclairage par zones.
Après quelques instants à faire votre choix devant la vitrine, l’affichette au seuil de la boutique-salon de thé vous le rappellera : les délices promis restent compatibles avec des préoccupations très actuelles, et si des sachets papier restent disponibles, rien de tel que votre propre cabas réutilisable pour emporter des emplettes délicieuses!
![](https://www.paysbassinbriey.fr/wp-content/uploads/2022/09/Violet-Clair-et-Blanc-Mode-Retour-a-lentreprise-Paysage-Banniere-1-1024x512.png)
Accompagnement :
- Labellisée Eco défis
Ce portrait a été rédigé par Mr Jean Val Torres